Как выбрать жироуловитель: советы профессионалов

Согласно действующему законодательству, на кухне любого общепита должен быть установлен жироуловитель. Он защищает канализационные трубы от засоров и преждевременных дорогостоящих ремонтов. Плотность жира меньше плотности воды, поэтому он всплывает на поверхность и скапливается в специальной камере. По этому принципу и работает жироотделитель. Таким образом сточные воды очищаются от примесей и частиц жира.



Основные критерии выбора



У каждой модели есть параметры, которые нужно учитывать при выборе:


  • производительность;

  • пиковый сброс.



В зависимости от посещаемости заведения вы подбираете соответствующий параметр. Производительность показывает, сколько литров воды проходит через жироуловитель для канализации из столовой за единицу времени. Этот параметр и определяет эффективность его работы. Еще один важный момент – это пиковый сброс. Он показывает, какое количество воды отделитель жира способен принять единовременно. Эти два параметра и определяют габариты и стоимость устройства.



Сепаратор можно устанавливать на улице или в помещении. Для монтажа под мойкой или в отдельной комнате необходимо рассматривать жироуловитель для кафе, изготовленный из пластика. Он отличается простотой установки, малым весом и легкостью в обслуживании. Срок службы пластиковых моделей достигает 30 лет.



Жироуловитель из нержавеющей стали или стеклопластика подойдет для установки на улице. Такие модели устойчивы к агрессивным химическим веществам и перепадам температуры, они достаточно надежные и прочные. При соблюдении правил эксплуатации срок службы жироуловителей может достигать 50 лет.



Обратите внимание на срок гарантийного обслуживания и сложность очистки устройства. Отдавайте предпочтение сепараторам известных производителей, которые заработали хорошую репутацию на рынке.

Другие статьи по теме

Как выбрать жироуловитель: сов...

Согласно действующему законодательству, на кухне любого общепита должен быть установлен...

Пожарно-охранная сигнализация ...

Для обеспечения полной пожарной безопасности средства пожарной сигнализации нередко объединяются в...

Различные системы для уведомле...

В понятие систем пожарного оповещения входит большой спектр изделий. Все эти устройства служат для...

Подробно о пожарном аудите

В рамках установления соответствия пожарной безопасности, учитывая положения Федерального закона от...

Комментарии

Добавить комментарий